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  • Bloc foie gras de canard avec morceaux - 200 grs
    Tin of duck liver pieces - 200gr

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    Pork terrine with shallots
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    Pure duck pate – 130 grs
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  • Confiture de Framboises
    Raspberry Jam
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  • Terrine de sanglier au vin rouge
    Red Wine Boar Terrine
    1000 €
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  • risotto à la truffe
    Risotto with porcini mushroom and truffle
    2400 €
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  • Sel à la Truffe blanche 30gr
    Salt with white truffle 30g
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  • Saucisses confites à la graisse de canard
    Sausages cooked in duck fat
    1200 €
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  • Pâté de magret de canard fumé - 130 grs
    Smoked duck breast paté – 130 grs
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  • Soft 33cl
    Soft 33cl
    200 €
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  • Soft 50cl
    Soft 50cl
    280 €
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  • Confiture de Fraises
    Strawberry Jam
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  • Cou de Canard Farci à la Landaise - 200grs
    Stuffed duck neck – 200 grs
    1300 €
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  • Cou de Canard Farci à la Landaise - 400 grs
    Stuffed duck neck – 400 grs
    1900 €
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  • Tranches de truffe à l'huile d'olive 35gr
    Summer truffle – Slices in olive oil 35g
    2200 €
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  • Tagliatelle à la truffe
    Tagliatelle Egg Pasta n°19 with Truffle 250g
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  • Tapenade of eggplants
    Tapenade of eggplants
    600 €
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  • Tapenade verte
    Tapenade verte
    600 €
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  • Bocal de gésiers de canard confits - 400 grs
    Tin of confit duck gizzards – 400 grs
    1200 €
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  • Bloc foie gras de canard avec morceaux - 130 grs
    Tin of duck liver pieces – 130gr
    1700 €
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  • Bloc foie gras de canard avec morceaux - 200 grs
    Tin of duck liver pieces – 200gr
    2300 €
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  • Bloc foie gras de canard avec morceaux - 65 grs
    Tin of duck liver pieces – 65gr
    1000 €
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  • Bloc foie gras de canard truffé avec morceaux - 130 grs
    Tin of duck truffled liver pieces – 130gr
    3000 €
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  • Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 200 grs
    Tin of goose liver pieces – 200gr
    4900 €
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  • Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 65 grs
    Tin of goose liver pieces – 65gr
    1800 €
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  • Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 130 grs
    Tin of goose liver with pieces – 130gr
    3200 €
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  • Boîte foie gras de canard entier - 130 grs
    Tin of whole duck liver – 130gr
    2500 €
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  • Boîte foie gras de canard entier - 200 grs
    Tin of whole duck liver – 200gr
    3500 €
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  • Boîte foie gras de canard entier - 400 grs
    Tin of whole duck liver – 400gr
    6800 €
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  • Boîte foie gras de canard entier - 600 grs
    Tin of whole duck liver – 600gr
    9900 €
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  • Boite Foie Gras d'Oie Entier - 130 grs
    Tin of whole goose liver – 130 grs
    4300 €
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  • Boîte foie gras d'oie entier - 200 grs
    Tin of whole goose liver – 200 grs
    5900 €
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  • Boîte foie gras d'oie entier - 400 grs
    Tin of whole goose liver – 400 grs
    12000 €
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  • Fromage à la truffe
    Toma cheese (whole) with truffle
    4000 €
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  • Beurre à la truffe 30 gr
    Truffle butter
    1200 €
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    Bonjour, la ferme au foie gras est actuellement fermé pour congés.