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  • Duck breast stuffed with foie gras - 450 grs
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    Extra Virgin in Olive Oil with White Truffle

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  • Duck breast stuffed with foie gras - 450 grs
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  • Duck breast stuffed with foie gras - 450 grs
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  • Chutney d'abricot façon pain d'épices - 50grs
    Abricot chutney wirh ginger bread – 50grs
    250 €
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  • filets d'anchois à la truffe
    Anchovies filets in olive oil with Truffle 90g
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  • Filet d'anchois à l'Huile d'Olive
    Anchovies in olive oil Old Style
    1800 €
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  • Black tapenade
    Black tapenade
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  • Tapenade à la Truffe Noire 180gr
    Black Truffle Tapenade
    1600 €
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  • Confit d'oignons rouges - 190 grs
    Caramelised red onions jam – 190 grs
    1000 €
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  • Entrée raffinée pour 2 personnes
    Entrée raffinée pour 2 personnes
    4500 €
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  • Huile d'olive à la Truffe blanche 100ml
    Extra Virgin in Olive Oil with White Truffle
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  • Chutney de figue - 50 grs
    Fig chutney – 220 grs
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  • Confiture Figue Violette - 42grs
    Fig Purple Jam – 42grs
    250 €
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  • Découverte des Saveurs
    Flavours’ discovery
    7700 €
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  • Green tapenade with almonds
    Green tapenade with almonds
    650 €
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  • Green tapenade with ceps and chestnuts
    Green tapenade with ceps and chestnuts
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  • Green tapenade with figs
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  • Pâté de canard miel et agrumes
    Honey and citrus duck pâté
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  • Bocal confit de canard - 2 cuisses
    Jar of duck confit – 2 legs
    1700 €
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  • Bocal foie gras d'oie entier
    Jar of goose foie gras
    4400 € – 5500 €Price range: 4400 € through 5500 €
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  • Bocal de Sardines - 190 grs
    Jar of Sardines – 190 grs
    1100 €
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  • Bocal foie gras de canard entier - 180 grs
    Jar of Whole Duck Foie Gras – 180 grs
    3500 €
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  • Bocal foie gras de canard entier - 130 grs
    Jar of Whole Duck Liver – 130 grs
    2800 €
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  • Bocal foie gras de canard entier - 280 grs
    Jar of Whole Duck Liver – 280 grs
    5200 €
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  • Bocal foie gras de canard entier - 450 grs
    Jar of Whole Duck liver Jar – 450 grs
    7500 €
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  • Bocal foie gras d'oie entier
    Jar of Whole Goose Liver 130g
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  • Bocal foie gras entier d'oie
    Jar of Whole Goose Liver 180g
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  • Cassoulet à la landaise
    Landes cooking cassoulet
    1900 €
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  • Haricots blancs cuisinés à la landaise
    Landes cooking white beans
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  • Chutney de mangue - 50 grs
    Mango chutney – 50 grs
    250 €
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  • Olivade Noire au Jus de Truffe
    Olivade Noire au Jus de Truffe
    700 €
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  • Olivade noire au piment d'Espelette
    Olivade noire au piment d’Espelette
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  • Olives confit with lemon
    Olives confit with lemon
    650 €
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  • Confit d'oignons - 50 grs
    Onion Confit – 50 grs
    250 €
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  • Pesto à la Génoise
    Pesto sauce with genoese basil 180gr
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  • Sauce pesto à la truffe blanche 130gr
    Pesto sauce with white truffle 130g
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  • Sauce aux cèpes et à la truffe
    Porcini mushrooms sauce with TRUFFLE 90g
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  • Terrine de porc aux échalotes
    Pork terrine with shallots
    1000 €
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  • Terrine de sanglier au vin rouge
    Red Wine Boar Terrine
    1200 €
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