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    Pasta salad (Tuna/Emmental)
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  • Pesto à la Génoise
    Pesto sauce with genoese basil 180gr
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  • Sauce pesto à la truffe blanche 130gr
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  • Sauce aux cèpes et à la truffe
    Porcini mushrooms sauce with TRUFFLE 90g
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    Raspberry Jam
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  • Terrine de sanglier au vin rouge
    Red Wine Boar Terrine
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  • risotto à la truffe
    Risotto with porcini mushroom and truffle
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    Sausages cooked in duck fat
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    Smoked duck breast paté – 130 grs
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  • Soft 33cl
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    Stuffed duck neck – 200 grs
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  • Tranches de truffe à l'huile d'olive 35gr
    Summer truffle – Slices in olive oil 35g
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  • Tagliatelle à la truffe
    Tagliatelle Egg Pasta n°19 with Truffle 250g
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    Tapenade of eggplants
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    Tin of duck liver pieces – 130gr
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    Tin of duck truffled liver pieces – 130gr
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    Tin of goose liver with pieces – 130gr
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    Tin of whole duck liver – 130gr
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  • Boite Foie Gras d'Oie Entier - 130 grs
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